In diesem Artikel zeigen wir dir, wofür Apfelschalen und andere Abfälle verwendet werden können. Hier ist, was du bekommen kannst, wenn du diese Elemente in einem Glas Wasser einweichst.

Apfelschalen

Äpfel sind eine der häufigsten Früchte auf den Tischen der Italiener. Das berühmte Sprichwort “An apple a day keeps the doctor away” ist keine einfache Redewendung, aber es zeugt wirklich von den unglaublichen Vorteilen des häufigen Verzehrs dieser Frucht.

Äpfel sind in der Tat reich an Ballaststoffen und Vitaminen und ermöglichen es uns, unseren Körper jederzeit perfekt mit Flüssigkeit zu versorgen, da sie hauptsächlich aus Wasser bestehen. Diese Früchte enthalten auch Antioxidantien und viele Mineralsalze.

Der Verzehr von Äpfeln bringt auch echte Vorteile für unseren Darm. Es ist daher sehr wichtig, Äpfel häufig zu probieren, um sich richtig zu ernähren, wie es bei allen Früchten der Fall ist.

Wenn du den Apfel probieren willst, musst du die äußere Schale entfernen. Die Frucht kann auch mit der ganzen Schale geschmeckt werden, solange sie sicher gewaschen wird. Tatsächlich enthält die Schale viele Vitamine, darunter auch Vitamin K. Dieses Element gefällt jedoch nicht jedem.

Wenn du die Schalen vom Apfel entfernst, bevor du ihn isst, solltest du wissen, dass sie nicht unbedingt in den Eintopf geworfen werden müssen. Die Schalen können in der Tat bei der Zubereitung einer Zutat nützlich sein, die in der Küche weit verbreitet ist, aber nicht nur. Worauf beziehen wir uns? Hier sind alle Details dazu.

Geben Sie die Apfelschalen in das Wasser: Mit diesem Verfahren erhalten Sie eine bestimmte Zutat

Eine Zutat, die in der Küche, aber auch im Bereich der Reinigung weit verbreitet ist, wird aus Äpfeln hergestellt. Es ist Apfelessig. Wie Weinessig, weißer Essig oder alkoholischer Essig wird auch diese Zutat sehr geschätzt, um verschiedenen Rezepten Geschmack zu verleihen und bestimmte Oberflächen optimal zu desinfizieren.

Apfelschalen

Apfelessig wird im kulinarischen Bereich vor allem als optimales Dressing für viele Salate auf Gemüsebasis verwendet. Es kann in der Tat je nach Geschmack verschiedener Menschen als Alternative zu Balsamico-Essig für dieses Dressing verwendet werden.

Mit Apfelessig lassen sich aber auch viele herzhafte und süße Rezepte zubereiten. Es passt zum Beispiel gut zur Herstellung von Kuchen, ist aber auch sehr nützlich für den eigentlichen Sauerteig vieler Desserts. Unter den vielen möglichen Kreationen in der Küche mit Apfelessig gibt es auch solche, die mit hausgemachter Mayonnaise zu tun haben.

Wie erwartet, wird Apfelessig aber auch in einem anderen Bereich ein Wörtchen mitzureden haben, nämlich im Bereich der Haushaltsreinigung. Dieser Inhaltsstoff hat in der Tat hervorragende desinfizierende und entfettende Eigenschaften. Es wird sich daher als sehr nützlich erweisen, viele Oberflächen zu desinfizieren.

Apfelessig hat auch den Vorteil, dass er beißende Gerüche entfernt, die von Elektro- und Mikrowellenherden ausgehen. Es ist lediglich notwendig, es in Wasser aufzulösen und die Mischung einfach mit einem Schwamm oder Tuch über die zu reinigenden Oberflächen zu streichen.

Lassen Sie uns nun herausfinden, wie man selbstgemachten Apfelessig herstelltausgehend von den Schalen und anderen Abfällen. Hier finden Sie alle Details zur Zubereitung dieser Zutat.

Apfelessig: So bereiten Sie ihn mit den Schalen dieser Frucht zu

Der Prozess zur Gewinnung von Apfelessig ist wirklich sehr einfach und für jeden erreichbar. Um diese Zutat zu erhalten, können Sie nicht nur die Apfelstücke verwenden, sondern auch alle seine Abfälle, wie z. B. die Schalen und das Kerngehäuse. Sind Sie bereit, alle Schritte zur Herstellung von makellosem Apfelessig zu entdecken? Hier finden Sie alles, was Sie darüber wissen müssen.

Apfelessig

Das erste, was Sie tun müssen, ist, einige Äpfel zu nehmen und sie in kleine und mittelgroße Stücke zu schneiden. Diese Stücke legst du zusammen mit den Schalen und Kernen in ein Glas. Zu diesem Zeitpunkt musst Du nur noch etwas Wasser eingießen, bis das Glas voll ist. Äpfel und Reste hingegen müssen etwa ein halbes Glas füllen.

Danach ist es Zeit für den Zucker. Als Dosierung ist es ratsam, einen großen Esslöffel Zucker pro 250 Milliliter Wasser einzufügen. Dann muss alles vermischt werden, damit sich der Zucker gut auflöst.

Jetzt musst du das Glas nur noch mit Watte abdecken, damit keine Insekten oder Mücken in das Glas gelangen. Für etwa 15 Tage sollte die Mischung an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden und alles sollte mindestens einmal täglich umgerührt werden.

Im Laufe der Tage wird die Flüssigkeit aufgrund des natürlichen Fermentationsprozesses immer dunkler. Nach Ablauf der notwendigen 15 Tage können Sie die Flüssigkeit filtern und von den verschiedenen Apfelstücken und Resten trennen.

Aber das ist noch nicht alles. Um den Fermentationsprozess abzuschließen, wird die erhaltene Flüssigkeit in ein anderes Glas gegeben und etwa eineinhalb Monate darin belassen. Sie haben Ihren Apfelessig erhalten.