Immer häufiger sieht man auf Fensterbänken, auf Balkonen und in Gärten kleine Pflanzen aromatischer Kräuter, insbesondere Basilikum, das in dieser Saison dank seines delikaten Geschmacks und Aromas der Protagonist von Sommergerichten und frischen Salaten ist.

Basilikum im Topf, wie Sie es für Ihre Rezepte immer frisch haben

Derzeit besteht die Tendenz, frisches Basilikum anstelle von getrocknetem oder gefrorenem Basilikum zu verwenden, auch weil es, wenn man es in einer Tüte kauft, nach ein paar Tagen im Kühlschrank seine Frische verliert und schwarz wird. Der schnellste Weg, unseren Rezepten Geschmack, Frische und Aroma zu verleihen, besteht stattdessen darin, es zur Hand zu haben und es direkt aus der Pflanze zu nehmen . Deshalb entscheiden wir uns zunehmend für den Anbau in Töpfen oder im Garten. Wer in einer Wohnung wohnt, kann eine Pflanze gebrauchsfertig auf dem Balkon oder an einem idealen Ort in der Küche platzieren.

Allerdings sind die schönen grünen Blätter des Basilikums nicht immer lange haltbar. Oft werden die Blätter schwarz, gelb oder faulen, bis der Sämling stirbt. Dies kann von der Bewässerung abhängen. Allerdings weiß nicht jeder, wie man diese Art von Pflanze pflegt, und deshalb geben uns die Experten  für Bewässerung und Schnitt einige wertvolle Ratschläge, damit wir stets eine gepflegte Basilikumpflanze mit schönen Blättern haben. Darüber hinaus hilft der Duft von Basilikum, Mücken fernzuhalten , die in dieser Zeit bereits auftauchen.

So konservieren Sie frisches Basilikum: Der Trick, den Gärtner anwenden, um es kräftig und üppig zu machen

Zunächst müssen Sie das eingetopfte Basilikum an einem idealen Ort aufstellen , vielleicht bei schwachem Licht und mit Belüftung . Dies gilt auch für den Gartenanbau. Besonders im Sommer benötigt Basilikum viel Wasser. In Zeiten starker Hitze sind normalerweise zwei tägliche Wassergaben erforderlich. Um zu erkennen , ob die Pflanze zu wenig oder zu viel Wasser hat , müssen Sie nicht warten, bis die Blätter durchhängen oder gelb werden, sondern die Erde des Topfes oder die umgebende Erde berühren , wenn sie im Garten wächst und sich trocken anfühlt Muss gegossen werden, sonst wenn es noch feucht ist, nein. Seien Sie auch vorsichtig , wenn Sie zu viel Wasser verwenden, da dies dazu führen kann, dass die Blätter schwarz werden oder faulen.

Wenn Sie bemerken, dass das Basilikum zu viel Wasser enthält oder durch den Regen zu nass geworden ist, legen Sie es weg , legen Sie es dann frei und lassen Sie es trocknen. Wenn es viele gelbe Blätter hat, entfernen Sie diese. Wenn Basilikum im Garten gepflanzt wird, profitiert es von einer Technik, die Gärtner Mulchen nennen. Es geht nicht nur darum, die Pflanze mit Stroh oder anderem Material zu umgeben, um für  die richtige Bodenfeuchtigkeit zu sorgen. 

Wenn Sie stattdessen bemerken, dass die Pflanze jetzt abstirbt, besteht die letzte Abhilfe darin, sie zu beschneiden und nur die Knoten übrig zu lassen, an denen möglicherweise neue Blätter wachsen können.

Der Trick, Basilikum zu gießen, wenn Sie nicht zu Hause sind

Wenn wir für ein paar Tage weg sind und es nicht möglich ist, uns um die Pflanze zu kümmern, besteht eine kostengünstige Möglichkeit, die Pflanze nicht ohne Wasser zu lassen, darin, sie mit umgedrehten Flaschen zu gießen . Darüber hinaus ist es heute auf dem Markt möglich, Tropfbewässerungssysteme zu finden, mit denen die Zeiten und sogar die Tage für die Bewässerung der Setzlinge programmiert werden können. Es gibt viele, die  mit Solarenergie betrieben werden , um auch die Stromrechnung niedrig zu halten.