Ein Werkzeug, das in der Küche nie fehlen darf, sind Lappen. Dieses vielseitige Stück Stoff erspart uns mehr als eine Situation pro Tag, wenn wir in der Küche sind, aber wir müssen vorsichtig sein, wie wir sie behandeln und wo wir sie aufbewahren. Deshalb verraten wir Ihnen heute den gefährlichen Grund, warum Sie niemals Geschirrtücher an die Backofentür legen sollten .

Nach Angaben des Global Hygiene Council  enthalten 9 von 10 gebrauchten Küchenlappen weltweit die schlimmsten Bakterienwerte . E.coli kommt auf einem Drittel aller Küchentücher vor und kann bis zu sechsmal mehr Bakterien enthalten als ein Toilettensitz .

Darüber hinaus kann laut der US-amerikanischen Organisation für öffentliche Gesundheit und Sicherheit das Spülbecken aufgrund des häufigen Kontakts mit Lebensmitteln bis zu 100.000 Mal stärker kontaminiert sein als das Waschbecken im Badezimmer. Dies liegt daran, dass es sich um einen der feuchtesten Bereiche handelt, in dem sich normalerweise Nahrungsreste befinden. Alles zusammen begünstigt die Grundlage für die schnelle Entwicklung von Mikroorganismen.“

Küchentücher, legen Sie sie niemals an die Ofentür: Das ist ein Fehler, den jeder in der Küche macht!

Es ist notwendig, in der Küche Lappen griffbereit zu haben, aber es kann keine gute Idee sein, sie an der Ofentür, der Kühlschranktür und sogar am Griff mancher Küchenschränke anzubringen. Sobald sie an der Ofentür angebracht sind, verunreinigen sie tatsächlich diese Oberflächen und erhöhen das Risiko einer Lebensmittelvergiftung , wenn wir den Ofen mit dem Griff öffnen und die Lebensmittel dann direkt mit unseren Händen berühren. Dieses Risiko besteht insbesondere dann, wenn man mit Rohkost umgeht , also mit dem, was wir frisch verzehren, ohne es zu kochen.

LESEN SIE AUCH:   Geschirrspülmittel: Geben Sie kein Geld aus, meine Großmutter hat es so zubereitet und es reinigt noch gründlicher!

Wo kann man also Geschirrtücher am besten aufbewahren? Die Antwort ist einfach: Hängen Sie sie einfach an einen Haken, der an der Küchenwand befestigt ist und nicht in der Nähe von Geräten ist.

Geben Sie Küchentücher nicht in die Waschmaschine, nur so werden bis zu 99 % der Bakterien beseitigt!

Es ist auch sehr wichtig zu wissen, wie man diese Lappen voller gefährlicher Bakterien gut wäscht und desinfiziert. Um bis zu 99 % der auf Küchentüchern vorkommenden und sich vermehrenden Bakterien loszuwerden , ist es einer Studie zufolge am besten , sie in der Mikrowelle zu sterilisieren . Hier erklären wir Ihnen, wie Sie mit diesem Gerät Lappen desinfizieren und Essensreste aufwärmen.

  1. Befeuchten Sie die Lappen mit Seifenwasser und wringen Sie sie aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Wenn Sie feststellen, dass noch Flecken vorhanden sind, tragen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft oder Essig mit etwas mehr Seife auf.
  2. Legen Sie die Lappen in einen mikrowellengeeigneten Plastikbeutel , ohne ihn zu verschließen (das ist sehr wichtig).
  3. Lassen Sie das Gerät 60–90 Sekunden lang mit maximaler Leistung laufen. Die hohe Temperatur führt zum Absterben der Bakterien.
  4. Zum Schluss den Beutel mit Topflappen oder einer Zange aus der Mikrowelle nehmen und abkühlen lassen.
  5. Legen Sie die Lappen in einen Eimer mit kaltem Wasser, um eventuelle Seifenreste zu entfernen. Sollten Sie immer noch Flecken bemerken, wiederholen Sie den gesamten Vorgang noch einmal.
  6. Jetzt müssen Sie sie nur noch auswringen und zum Trocknen in die Sonne hängen.